| Willkommen // | ||||
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Liebe Gäste & liebe Nachbarn des Baals, letztens erreichte uns ein Brief aus der Nachbarschaft, der das Spannungsverhältnis einer Gastwirtschaft mit den lärmgeplagten Nachbarn seit dem absoluten Rauchverbot in Bayern thematisiert. Ein gutes Miteinander mit unserer Nachbarschaft liegt uns sehr am Herzen. Ein ungezwungener & gemütlicher Aufenthalt unserer Gäste bei uns aber ebenso. Deshalb bitten wir unsere Gäste beim Rauchen und beim Verlassen unseres Lokals auf die in unserer Straße lebenden Menschen Rücksicht zu nehmen. Unsere Nachbarn möchten wir bitten uns doch direkt anzusprechen: gern nehmen wir uns die Zeit, die Problematik mit Ihnen bei einem Kaffee oder einem Gläschen Wein zu besprechen und gemeinsam nach Lösungsmöglichkeiten zu suchen. Es grüßen freundlich die Wirte & das Baal-Team | Liebe Gäste, willkommen auf unserer Website! Was ist das Baal? Ganz einfach: ein schönes, freundliches, traditionsreiches Lokal in Maxvorstadt. Nachbarschaftskneipe, Studententreff, Café, Mittags- und Abendrestaurant mit einer Küche "die weit über Kneipenniveau liegt", wie's im neu erschienenen Reiseführer "Merian München" heißt. Seit der Gründung 1980 hat sich manches verändert. Mitarbeiter und Besitzer haben gewechselt. Ehemalige (Stamm-)gäste sind fortgezogen, andere haben uns neu entdeckt. Es gab Renovierungen und Neuerungen in den Karten. Über all die Jahre ist es uns wichtig geblieben, nicht wahllos gastronomischen Moden zu folgen, sondern unserem Stil treu zu bleiben: Persönlicher und herzlicher Service, unkonventionelle Einrichtung, frisch, einfallsreiche Küche zu bezahlbaren Preisen – an diesen Ideen halten wir fest. Mit dreißig Jahren ist das Baal in der schnelllebigen Gastroszene ein Lokal mit Persönlichkeit – und vielen Geschichten. Entdecken Sie ein paar davon auf diesen Seiten. Praktische Infos gibt's natürlich auch. Wir freuen uns darauf, Sie bald persönlich zu begrüßen! Ihre Baal-Wirte Isabella Kolarik, Tina Niedermaier und Georg Ostertag |